Un borgo incastonato nel paesaggio aspromontano, a poca distanza dalla montagna e, allo stesso tempo, da uno dei tratti di costa più suggestivi del Mediterraneo. È in questo scenario che San Roberto si prepara ad accogliere “San Roberto Valley Food 3.0”, l’evento enogastronomico e musicale in programma domenica 25 ottobre al Parco delle Mimose.
Una manifestazione che vuole andare oltre il semplice appuntamento gastronomico, trasformandosi in un’occasione per raccontare l’identità, le tradizioni e soprattutto la particolare collocazione geografica di San Roberto, autentica porta tra la montagna aspromontana e lo Stretto. Da San Roberto, infatti, bastano pochi minuti per raggiungere Gambarie d’Aspromonte, rinomata località montana e sciistica calabrese. Un luogo dalle caratteristiche paesaggistiche eccezionali: durante le giornate più limpide, dalle piste e dalle alture dell’Aspromonte lo sguardo può spingersi fino allo Stretto di Messina, al mare e alle isole Eolie. Sciare osservando il Mediterraneo è una delle immagini che meglio raccontano l’unicità di questo angolo di Calabria, dove montagna e mare sembrano incontrarsi nello stesso panorama.
E percorrendo la strada nella direzione opposta, il paesaggio cambia rapidamente. Dall’Aspromonte si scende verso la costa e si raggiunge Scilla, una delle località balneari e turistiche più conosciute della Calabria, spesso definita la “Portofino del Sud” per la bellezza del suo borgo affacciato sul mare. Con il Castello Ruffo, Marina Grande e soprattutto l’antico borgo marinaro di Chianalea, Scilla rappresenta uno dei simboli dello Stretto. Di fronte, sull’altra sponda, si staglia la Sicilia con Punta Faro, all’ingresso settentrionale dello Stretto di Messina. Un paesaggio nel quale natura, storia e mito si intrecciano e che rende ancora più particolare la posizione di San Roberto: un paese dal quale, in poco tempo, è possibile passare dall’atmosfera della montagna aspromontana al blu intenso del mare dello Stretto.
È proprio questa identità territoriale che fa da cornice a “San Roberto Valley Food 3.0”, manifestazione promossa dalla Pro Loco San Roberto con l’obiettivo di coinvolgere cittadini, famiglie, giovani e visitatori in una giornata dedicata al buon cibo, alla musica e alla convivialità.
L’iniziativa nasce grazie alla collaborazione tra la Pro Loco San Roberto, il Comune di San Roberto, il Parco Nazionale dell’Aspromonte, la Città Metropolitana di Reggio Calabria e l’Istituto Alberghiero “Giovanni Trecroci” di Villa San Giovanni. Una sinergia tra associazionismo, istituzioni e mondo della formazione che punta non soltanto alla buona riuscita dell’evento, ma anche alla promozione di un territorio che possiede importanti potenzialità dal punto di vista turistico, ambientale ed enogastronomico.
Cuore della manifestazione sarà naturalmente la gastronomia. Il programma prevede un’offerta ampia e pensata per soddisfare gusti diversi, mantenendo un forte legame con i sapori popolari e con la cucina del territorio.
Negli stand sarà possibile trovare panini con le frittole, salsiccia e peperonata, patatine fritte, patate rustiche, arrosticini, pasta al ragù di maiale e calzoni, insieme ad altre specialità.
Spazio anche ai dolci, con cannoli e crêpes alla Nutella, oltre ad altre proposte che accompagneranno i visitatori nel corso della giornata.
Il cibo diventa così non soltanto elemento di festa, ma anche strumento di socialità e di racconto di una comunità che conserva un rapporto profondo con le proprie tradizioni.
Accanto alla gastronomia ci sarà un altro grande protagonista: la musica. Nel pomeriggio l’intrattenimento sarà affidato ai DJ Vespa Club, chiamati ad accompagnare il pubblico e ad animare il Parco delle Mimose. Per la serata gli organizzatori hanno invece scelto di mantenere alta la curiosità: è infatti previsto un concerto a sorpresa, che rappresenterà uno dei momenti centrali della terza edizione della manifestazione.
“Valley Food 3.0” vuole quindi essere una vera festa della comunità, capace di mettere insieme gastronomia, spettacolo, associazionismo e promozione territoriale. Un appuntamento che può rappresentare anche un’occasione per chi arriva da fuori San Roberto: trascorrere una giornata nel borgo significa infatti poter scoprire un territorio nel quale, nel raggio di pochi chilometri, convivono ambienti e paesaggi profondamente differenti.
Da una parte l’Aspromonte e Gambarie, con i suoi boschi, le montagne e gli straordinari affacci sul Mediterraneo; dall’altra lo Stretto di Messina e Scilla, con Chianalea e il suo mare. San Roberto si trova nel mezzo di questo sorprendente itinerario tra montagna e costa, in una Calabria nella quale, nello spazio di pochi chilometri, è possibile passare dalle atmosfere alpine delle alture aspromontane a quelle mediterranee dei borghi marinari.
L’appuntamento è per sabato 25 ottobre al Parco delle Mimose di San Roberto, per la terza edizione di “San Roberto Valley Food”: una giornata di festa nel cuore di un territorio in cui l’Aspromonte guarda il mare e dove, in pochi chilometri, si può passare dalle montagne di Gambarie alle acque dello Stretto e alla bellezza senza tempo di Scilla.
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