Un viaggio nella gastronomia natalizia italiana: tradizioni e sapori

Cosa s’intende per “Gastronomia Natalizia Italiana”? Una definizione pragmatica per un ipotetico Dizionario di cucina 2025 per la voce Gastronomia Natalizia Italiana potrebbe essere: “quello che si mette in tavola a Natale nelle famiglie italiane“. Senza offesa per le grandi cucine e i grandi chef iperstellati che frequentano l’ecumene televisivo…

Read More

La Dichiarazione Universale dei Diritti Umani compie 76 anni: è stato fatto molto, ma possiamo fare ancora di più!

La Dichiarazione Universale dei Diritti Umani, proclamata il 10 dicembre 1948, compie 76 anni. Il suo anniversario può essere nobilitato a “opportunità”, l’occasione per acquisire una migliore consapevolezza riguardo i “lavori in corso”, quello che resta da fare, almeno con riferimento al caso italiano. I diritti umani devono essere resi…

Read More

Tutankhamon, la scoperta di Carter può aiutarci a comprendere il presente

La scoperta della tomba di Tutankhamon, avvenuta il 4 novembre 1922, ha davvero affascinato il mondo. Le fotografie dei reperti, diffuse a livello internazionale, insieme al coinvolgimento della Corona Inglese e ai quintali di oro e preziosi ritrovati, hanno creato una miscela comunicativa straordinaria. L’impero britannico, con il suo focus…

Read More

Crocifisso nelle scuole, ma non eravamo uno Stato laico?

Il tema dell’esposizione del crocifisso nelle aule delle scuole pubbliche è complesso e coinvolge diverse sensibilità. La laicità dello Stato, a voler esser pignoli, è un tema ancora più complesso. Quindi, da dove partire? Quali soluzioni potrebbero far avanzare la nostra civiltà? Si potrebbe iniziare, ad esempio, con il citare ciò…

Read More

Mafie a Milano: la scoperta dell’acqua calda?

Esistono tutte le condizioni e le opportunità necessarie perché Milano possa tornare a svolgere il ruolo che le spetta ed i cittadini possano ritrovare serenità, fiducia e sicurezza: realizzarla dipende dal contributo, dall’apporto, dall’impegno di tutti – Milano 14 luglio 1992, il Presidente prof. Carlo Smuraglia Il titolo dell’articolo “Mafie…

Read More
1 3 4 5 6